TARTA DE NUECES Y PLATANO

• 1 litro de nata para montar
• 200 gramos de nueces peladas
• 200 gramos de azúcar
• 1 paquete de galletas María
• 200 gramos de mantequilla
• 2 plátanos
• 1 limón
  

Colocar las galletas en una bolsa de plástico y ponerla en una superficie plana. Aplastarlas con el rodillo de madera pasándolo varias veces por encima. Deben quedar muy picaditas. Colocarlas en un bol y mezclarlas con la mantequilla derrtida. Forrar un molde redondo con esta masa y meterlo en la nevera durante al menos 2-3 horas.

Montar la nata con el azúcar con la ayuda de las varillas eléctricas. Añadir las nueces picadas y el plátano troceado. Rociar el conjunto con unas gotitas de limón.

Verter esta mezcla en el molde y decorar al gusto. Podemos cubrirlo con una plancha de hojaldre muy fina ya horneada y espolvoreada con azúcar glas.

Si no se tiene el hojaldre se puede cubrir con nata