" ¿ A QUIEN LE AMARGA UN DULCE? "
TARTA SENCILLA DE MANZANA
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15 min |
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30-40 min a 180ºC |
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En un cuenco añadimos los 2 huevos, el yogur, el azúcar, la leche, el aceite y mezclamos bien. Vamos añadiendo la harina tamizarla). Cuando hayamos añadido la harina, rallamos media manzana pelada y también se la añadimos. Untamos el molde con mantequilla y luego de harina, así nos se nos pegará al desmoldarla. Vertemos en el molde enharinado la masa que ya hemos preparado y la cubrimos por encima con gajos finos de manzana. La introducimos al horno precalentado a 210 grados. Cuando introduzcamos la tarta lo bajamos a 180 grados alrededor de 30 minutos Cogemos mermelada de melocotón y la calentamos al fuego para que se diluya. Sacamos la tarta del horno y sin desmoldar todavía, le vertemos por encima la mermelada caliente y la cubrimos bien. Esperamos que se enfríe un poco y la metemos en la nevera, dentro del mismo molde. La cubrimos con film transparente.
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El vaso del yogurt servirar de medidor |
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