- ½ L. de leche entera
- ½ L. de nata líquida
- 1 vaso de azúcar moreno (vaso de nocilla)
- 1 tarrina de queso philadelphia de 200g
- 2 sobres de cuajada Royal
- Galletas María
- Caramelo líquido
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- Se añaden todos los ingredientes salvo las galletas y el caramelo en un cazo.
- Se bate a una velocidad media y se pone a fuego lento sin dejar de dar vueltas con una cuchara.
- En un mortero se pican las galletas. En tres cuencos bajos se untan de caramelo líquido.
- Cuando la preparación se ponga a hervir se retira del fuego.
- Se añade la preparación a los cuencos y al final se le pone la galleta picada (será la base de la tarta).
- Se deja enfriar y se pone en la nevera 24h. Se desmolda con la galleta hacia el plato y a comer. |
