" ¿ A QUIEN LE AMARGA UN DULCE? "
TARTA INGLESA
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20 min |
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30 min a 200ºC |
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300 gr masa de hojaldre 1 huevo para pintar la tarta para el relleno: 800gr de manzanas 80gr de manzanas 5 cl de agua
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Pelar las manzanas, vaciarlas, cortarlas en gajos pequeños y ponerlas en una fuente de horno. Añadir el agua y el azucar.. Cubir el borde con uan capa fina de masa de hojaldre pinchar en varios puntos con la punta del cuchillo y meter al horno.
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Para que no queden dudas, el hohaldre hace de tapadera del recipinete. Se puede acompañar de salsas, nata montada o crema inglesa |
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, y seguidamente tapar las manzanas con una capa fina de masa de hojaldre. Pegar los bordes, pintar con huevo y hacer algun dibujito con el resto de la masa.
