" ¿ A QUIEN LE AMARGA UN DULCE? "
TARTA DE MANZANA CON TOQUE DE CANELA
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30 min |
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180ºC |
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| PARA LA MASA: 150 g. de harina 75 g. de mantequilla 1 huevo RELLENO: 4 manzanas 150 g. de azúcar 200ml de nata 1 clara de huevo 1 limón 2 cucharadas de harina 1 cucharada de canela |
Se Mezclar la harina, la mantequilla y el huevo hasta tener una masa bien ligada. Dejar en la nevera 30 min. Estirarla y forrar un molde de tarta. Pintar la masa con la clara de huevo, asi no empapa con el agua que suelta las manzanas. Meter al horno unos 10min. a 180º, mientras pelar las manzanas, cortarlas en rodajas finas y rociarlas con zumo de limón. Hacer una mezcla con la harina, el azúcar y la canela. Pasar por ella las manzanas y colocarlas en la base de la tarta y formar capas, cubrir con la nata y meter a horno medio durante unos 40 min.
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Pon la canela a tu gusto |
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