" ¿ A QUIEN LE AMARGA UN DULCE? "

800 g de harina

Almendras picadas

125 g de mantequilla

Agua

2 cdas azucar

2 cdas zumo limón

Pizca esencia vainilla

5 manzanas verdes

1/2 vaso de azúcar glas

4 huevos

Leche

Pizca canela

Mezclar la manteca, el azúcar, la harina y las almendras. Batir todo esto.

Echarle un poco de agua y batir nuevamente.

Refrigerar.

Cortar en cuatro las manzanas peladas y verter encima el jugo del limón.

Mezclar la harina y los huevos junto con la vainilla y la leche.

Formar una pasta homogénea.

Estirar la masa y encima de esta formar una capa de manzana.

Echarle la pizca de canela y el azúcar glas. Hornear media.
Verter la mezcla y hornear nuevamente durante una hora.

Pelar y cortar las manzanas en el ultimo instante