" ¿ A QUIEN LE AMARGA UN DULCE? "



TARTA DE CAFÉ CON ALMENDRAS


De facil elaboración
De coste ecónomico
PREPARACIÓN

25 min

COCCIÓN

30 min a 180ºC

  • 4 huevos
  • 125 g de azúcar
  • 125 g de harina
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 1 tubito de vainillina
  • raspaduras de medio limón
  • 1 copita de ron
  • 100 g de almendras tostadas
  • 25 g de mantequilla cortada en dados
  • 100 g de chocolate

 

En un perol, mezclar los huevos batidos con el azúcar, el café, la vainillina, la raspadura de limón y el ron.

Una vez bien mezclado, añadir la harina, poco a poco; mezclar.

En un molde untado con mantequilla, verter la mezcla y cocer a horno suave

. Desmoldar y cubrir por encima con el chocolate fundido al baño maría junto con la mantequilla. Espolvorear con las almendras tostadas partidas en pedazos grandes.

Podemos fundir el chocolate en el microndas